Határtalanul a Sohóban

Nos, az a bizonyos újságosstand a társadalmi érintkezés egyik alapegysége. Az újságosnak megvannak a törzsvevői, akikről tudja, hogy mely lapokat vásárolják, egyiket-másikat név szerint ismeri. Ezeken kívül megfordul nála naponta több száz vevő, és ha az újságos figyel, a vásárlókat alapul véve komoly társadalmi leírást festhetne a helybéliekről. Legalábbis annak a környéknek a lakóiról, az itt dolgozókról sok mindent elárul, hogy mit fogyasztanak, még ha csupán újságról is van szó.

A new yorki székhelyű nemaworkshop építésziroda nem kevesebbre vállalkozott, mint hogy nevezett újságosstand mintájára megalkot egy étterem-kávézót, mely afféle agoraként működhet a Sohónak ezen a részén. A tervezéshez a városi identitás fogalmát vizsgálták és ehhez mintaként a nyitott újságosstandok szolgáltak.

A Delicatessen tehát egy nyitott hely, minden szempontból – fizikailag és optikailag egyaránt – átjárható, ezzel is egyfajta egyedülálló társadalmi energiát támogat. A fő étkezőtraktus a nyüzsgő utcasarok felé nyitott, csupán visszahúzható üveg és acél garázsajtók határolják, melyeket akkor használnak, ha az időjárás megkívánja. Felejtsük el az utca és az étterem közötti hagyományos határokat.

A pinceszinten, kevésbé szem előtt, de semmivel sem kevésbé nyitottan, található az éjszakai bár, melyet régi szódás palackok gyűjteménye és bőrből készült, a new yorki metró csempéire megszólalásig hasonlító falburkolat borít.